O mercado de ovos brancos no atacado de São Paulo começa o mês de junho com boas perspectivas. O mercado está mais ajustado e a tendência no curto prazo é de um mercado mais ativo e, consequentemente, a possibilidade de valorização nos preços.

Acompanhamento histórico dos últimos 14 anos indica que, em junho, o preço médio alcança valor 15,7% superior em relação à média alcançada no decorrer do ano anterior. Se, neste ano, o setor conseguir acompanhar o índice, em junho, o preço médio da caixa de ovos chegará a R$61,00. Não é difícil de ser alcançado já que, atualmente, se encontra a 92% desse valor.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, a produção atual é controlada e a procura está mais ativa. Só falta a reativação do consumo. O que deve acontecer nos próximos dias com a entrada da grande massa salarial no mercado.

Fonte: Agrolink